Ελληνικό ρεβίθι εναντίον σόγιας

Τρία ελληνικά «νησιά» υπόσχονται να διώξουν οριστικά τον χρόνιο πονοκέφαλο των Ελλήνων κτηνοτρόφων εξαιτίας της έλλειψης πλούσιων σε πρωτεΐνες ζωοτροφών. Η «Ανδρος», η «Αμοργός» και η «Σέριφος» αποτελούν τη φθηνή και βιολογική απάντηση του Ινστιτούτου Κτηνοτροφικών Φυτών της Λάρισας στην... τσουχτερή αμερικανική σόγια. Πρόκειται για...

Διαβάστε περισσότερα ...

Αρκούδα στο Καλονέρι κατασπάραξε 300 πρόβατα! 50.000 Ευρώ η ζημιά του κτηνοτρόφου Π. Περπερή (Βίντεο και φωτογραφίες)

300 πρόβατα κατασπάραξε αρκούδα στο Καλονέρι Βοΐου- Κοζάνης τα Ξημερώματα της Κυριακής 12 Αυγούστου. Οι εικόνες που θα δείτε καθώς και το βίντεο είναι πολύ σκληρές. Η καταστροφή στην κτηνοτροφική μονάδα του δημοτικού συμβούλου Βοΐου Παναγιώτη Περπερή υπολογίζεται στα 50.000 Ευρώ. Ο ίδιος μιλώντας στην κάμερα του siera fm...

Διαβάστε περισσότερα ...

Διεθνής αναγνώριση του ρoδελαίου Κοζάνης

Σύμφωνα με ανακοίνωση του Συνεταιρισμού Αρωματικών & Φαρμακευτικών Φυτών Βοΐου Κοζάνης, στις στήλες του διεθνούς επιστημονικού περιοδικού για θέματα διαχείρισης φυσικών πόρων και καινοτόμων δράσεων περιβάλλοντος APBCEE procedia, φιγουράρει επιστημονική εργασία του ΤΕΙ Δυτ. Μακεδονίας για το ροδέλαιο και το ροδόνερο Κοζάνης. Η...

Διαβάστε περισσότερα ...

Ένα θαυματουργό φυτό Ιπποφαές

Το Ιπποφαές περιέχει πάνω από 15 υπέρ αντιοξειδωτικές ουσίες και θεωρείται η τέλεια υποστήριξη σε πολλές θεραπείες.Στον κατάλογο των φυτών με γνωστές στην σύγχρονη επιστήμη φαρμακευτικές ιδιότητες το Ιπποφαές κατέχει μια από τις πιο διακεκριμένες θέσεις.Το ιπποφαές είναι από τα αρχαιότερα φυτά της γης και προηγείται κατά πολύ...

Διαβάστε περισσότερα ...

«Καύσιμο» για την τσέπη η αγριαγκινάρα

Ενα τεράστιο κοίτασμα πετρελαίου «κρύβεται» στις δυνατότητες ενός αγριόχορτου που δείχνει ικανό όχι μόνο να δώσει ικανοποιητικό εισόδημα αξιοποιώντας άγονα εδάφη, αλλά και να προσφέρει ενεργειακή αυτονομία, απαλλάσσοντας τους καλλιεργητές από το συνεχώς αυξανόμενο κόστος του πετρελαίου. Ενα τεράστιο κοίτασμα πετρελαίου «κρύβεται»...

Διαβάστε περισσότερα ...

Τα 6 ''χρυσά'' προϊόντα της κυψέλης

Η μέλισσα δεν προσφέρει απλόχερα μόνο το μέλι της. Είναι ένα έντομο - χρυσωρυχείο, αφού μέσα από την κυψέλη της προσφέρει και άλλα έξι προϊόντα και παράγωγα στον μελισσοκόμο. Τα περισσότερα από τα προϊόντα αυτά χρησιμοποιούνται τόσο στη φαρμακευτική όσο και στην κοσμετολογία. Και μπορούν να ενισχύσουν σημαντικά το εισόδημα...

Διαβάστε περισσότερα ...

Σαλιγκάρια: Οι μικροί φίλοι της νηστείας

Ευρήματα έχουν δείξει ότι η κατανάλωση των σαλιγκαριών ξεκίνησε από την Παλαιολιθική εποχή και φυσικά συνεχίζεται μέχρι σήμερα. Αποτελούν κομμάτι της γαστρονομίας πολλών χωρών, αλλά κατέχουν ιδιαίτερη θέση στο διαιτολόγιο των Κρητικών, αφού πέρα από εκλεκτή γεύση, τα σαλιγκάρια έδιναν...

Διαβάστε περισσότερα ...

ΓΝΩΡΙΣΤΕ ΤΟ...ΛΑΔΙ ΣΑΣ!

  Ενώ το ελαιόλαδο είναι αναπόσπαστο στοιχείο σε όλες σχεδόν τις μαγειρικές απόπειρές μας, ελάχιστοι έχουν δοκιμάσει να το γευτούν μόνο του. Να προσπαθήσουν να νιώσουν τα χαρακτηριστικά του και να έλθουν για λίγες στιγμές στη θέση ενός από τα πιο ιδιαίτερα επαγγέλματα, όπως του γευσιγνώστη. Το ελαιόλαδο,...

Διαβάστε περισσότερα ...