Ένας ημιάγριος θάμνος Ιπποφαές

Ένας ημιάγριος θάμνος, με ιστορία χιλιάδων χρόνων, και θαυματουργές ιδιότητες, γνωστές από την περίοδο του Μεγάλου Αλεξάνδρου, δίνει προοπτική ανάπτυξης μιας νέας προσοδοφόρας καλλιέργειας για τους αγρότες της ελληνικής υπαίθρου. Λέγεται ιπποφαές και έχει 30 φορές περισσότερη βιταμίνη C από το πορτοκάλι. Καλλιεργείται τα τελευταία...

Διαβάστε περισσότερα ...

Γκότζι: Ένα «θαυματουργό» ασιατικό φρούτο...

Γκότζι (Goji) είναι η κοινή ονομασία ενός φρούτου, που παράγεται από δύο πολύ συγγενικά μεταξύ τους είδη: το Lycium barbarum και το L. chinense, δύο είδη που ανήκουν στην οικογένεια των σολανοειδών (Solanaceae). Είναι ενδημικά είδη της νοτιοανατολικής Ευρώπης και της Ασίας.Στην αγγλική λέγεται wolfberry και είναι γνωστό...

Διαβάστε περισσότερα ...

Σπαθόλαδο - Βαλσαμόλαδο

ΣΠΑΘΟΛΑΔΟ Η ΒΑΛΣΑΜΟΛΑΔΟ - HYPERICUM PERFORATUM – Το Περίφημο Ίαμα των Αρχαίων Σπαρτιατών με το οποίο θεράπευαν τις πληγές τους μετά τις μάχες!  Όταν οι ανθισμένες κορυφές του βοτάνου εμβαπτιστούν σε ελαιόλαδο κι έπειτα αφεθούν στον ήλιο για δύο ή τρεις εβδομάδες, τότε το χρώμα αλλάζει από κίτρινο σε κόκκινο. Το έλαιο...

Διαβάστε περισσότερα ...

Οι χρυσοί κανόνες της φυσικής καλλιέργειας

Το άγχος μας να ξαναδώσουμε ζωή στις καμένες εκτάσεις μπορεί να μας οδηγήσει σε λανθασμένες καλλιεργητικές πρακτικές, από αυτές που χρόνια τώρα αναπτύσσει με πολύ κόπο και χρήμα ο άνθρωπος. Μήπως όμως αξίζει να μελετήσουμε προσεκτικά τις νέες μεθόδους «φυσικής καλλιέργειας» που αναπτύχθηκαν στην Ασία πρώτα και τώρα κερδίζουν...

Διαβάστε περισσότερα ...

Χωρίς Αυτοκίνητο, Πάνος Μανίκης

Μια περιήγηση στο παράξενο χωράφι του Παναγιώτη Μανίκη . - Περιπλανώμενος: Χωρίς Αυτοκίνητο, Πάνος Μανίκης ...

Διαβάστε περισσότερα ...

Μόνιμη φυσική και αστική καλλιέργεια (video) Δείτε αυτό το καταπληκτικό video που αποτελείτε από τρία ντοκιμαντέρ, με ανθρώπους που ασχολούνται με τη μόνιμη καλλιέργεια, δασική και αστική καλλιέργεια και μας δείχνουν πολλά μυστικά για την επιτυχία του βιολογικού, αυτό-υποστηριζόμενου κήπου. Permaculture - ΠΕΡΜΑΚΟΥΛΤΟΥΡΑ...

Διαβάστε περισσότερα ...

Σεμινάριο φυσικής καλλιέργειας-Παναγιώτης Μανίκης

...

Διαβάστε περισσότερα ...

Τα βασικά της φυσικής καλλιέργειας

http://www.ftiaxno.gr ...

Διαβάστε περισσότερα ...

Μαθαίνοντας από το ξυπόλητο κίνημα

Στο Ρατζαστάν της Ινδίας, ένα πρωτότυπο σχολείο μαθαίνει σε αγρότισσες και αγρότες --συχνά αγράμματους-- πώς να γίνουν μηχανικοί ηλιακής ενέργειας, τεχνίτες, οδοντίατροι και γιατροί, στα χωριά τους.  Ονομάζεται Ξυπόλητο Κολέγιο κι ο ιδρυτής του, ο Μπάνκερ Ρόι, μας εξηγεί πώς λειτουργεί. ...

Διαβάστε περισσότερα ...

Καλλιέργεια κάππαρης..μπορεί να αποφέρει σημαντικά έσοδα

Μπορεί η κάππαρη να μην έλκει τους επίδοξους καλλιεργητές επειδή είναι αυτοφυής, ωστόσο δεν είναι λίγοι εκείνοι που υποστηρίζουν ότι η εκμετάλλευσή της με συστηματική καλλιέργεια μπορεί να αποφέρει σημαντικά έσοδα. Μπορεί η κάππαρη να μην έλκει τους επίδοξους καλλιεργητές επειδή είναι αυτοφυής, ωστόσο δεν είναι λίγοι εκείνοι...

Διαβάστε περισσότερα ...

Φύτεμα σε γλάστρα

1. Τοποθετούμε στον πάτο της γλάστρας μερικά σπασμένα κεραμίδια ή μικρές πέτρες για να μην κλείνουν οι τρύπες που φεύγει το νερό. 2. Τοποθετούμε λίγο χώμα περίπου να φθάσει έως και τα 2/3 της γλάστρας, αυτό το υπολογίζεις σύμφωνα με το φυτό(ανάλογα πόσο μεγάλο είναι), δλδ θέλεις όταν μπει το φυτό να είναι η αρχή των ριζών του στο σωστό ύψος της γλάστρας. 3. Βγάζουμε την πλαστική γλάστρα από το φυτό και το τοποθετούμε...

Διαβάστε περισσότερα ...

Τα μυστικά ενός ιδανικού λαχανόκηπου

Μήπως ζηλεύετε τη ζωή σε ένα αγρόκτημα; Τα φρέσκα λαχανικά και φρούτα είναι μια όμορφη εικόνα για τον καθένα μας. Μια εικόνα που θα μπορούσατε να έχετε κι εσείς καθημερινά στο τραπέζι σας απολαμβάνοντας προϊόντα δικής σας καλλιέργειας που θα σας προσφέρει απλόχερα ο δικός λαχανόκηπος, τον οποίο μπορείτε απλά και εύκολα να διαμορφώσετε  σε κάποιο μέρος του κήπου σας. Ένας καλά σχεδιασμένος λαχανόκηπος...

Διαβάστε περισσότερα ...

Τα βήματα για τη δημιουργία μιας μικρής μονάδας τυροκόμησης

Μιχαηλίδης Δημήτρης|  Με 350 κιλά γάλα μόνο ημερησίως μπορεί κάποιος –ακόμα και μικρός- κτηνοτρόφος να φτιάξει μια μικρή οικογενειακή μονάδα τυροκόμησης, για 3,5 τενεκέδες τυρί ημερησίως, τηρώντας όλους τους νόμους και κανονισμούς και βέβαια προσφέροντας απολύτως εγγυημένο και ασφαλές τρόφιμο, σύμφωνα με όλους τους κανόνες ασφάλειας...

Διαβάστε περισσότερα ...