The Caravan Project | Ένα πείραμα χωρίς προηγούμενο

Η έμπνευση: Έπρεπε να κάνουμε κάτι μπροστά σε αυτό που συνέβαινε γύρω μας. Έπρεπε να πάρουμε θέση κρατώντας ταυτόχρονα μια αναγκαία απόσταση από μια φορτισμένη ιδεοληψία και μια μανιχαϊστική εμμονή για το ποιο είναι το λάθος και το σωστό στην κοινωνία που ζούμε. Σκεφτήκαμε, πως σε αντιδιαστολή με αυτό το ζοφερό σκηνικό κρίσης...

Διαβάστε περισσότερα ...

Αστική Γεωργία στην Νέα Υόρκη

Μια εξέλιξη του αστικού πρασίνου στο μετα-βιομηχανικό αστικό τοπίο. .. Αυτή την φορά στο Μπρούκλιν της Νέας Υόρκης , σε 1 στρέμμα στην οροφή μιας πολυκατοικίας όπου δημιουργήθηκε ένα βιολογικό αγρόκτημα . http://geoponikienimerosi.wordpress.com  ...

Διαβάστε περισσότερα ...

Αναρριχητικά φυτά μέσα στις πόλεις

Αν οι πολυκατοικίες είχαν ένα αναρριχητικό φυτό στο εξωτερικό τους. Δεν θα μιλάγαμε για καυσαέριο, Το καλοκαίρι δεν θα έκανε τόση ζέστη, οι άνθρωποι θα ζούσαν περισσότερα χρόνια και θα ήταν πιο χαρούμενοι.Θα είχαμε περιορίσει το καυσαέριο. Θα εξοικονομούσαμε ενέργεια. Θα είχαμε πιο δροσερό κλίμα, δεν θα έκανε...

Διαβάστε περισσότερα ...

Αμπέλι: Τα βασικά

  Το φύτεμα των αμπελιών γίνεται την άνοιξη κατά τους μήνες Μάρτιο και Απρίλιο. Πριν ξεκινήσει το φύτεμα, γίνεται το καθάρισμα του χωραφιού από τις πέτρες σε βάθος μισού (0,5) περίπου μέτρου Η εγκατάσταση νέου αμπελιού είναι μια διαδικασία η οποία δεν πρέπει να αφεθεί στη τύχη, αλλά να μελετηθούν όλες οι παράμετροι,...

Διαβάστε περισσότερα ...

Κρεμμυδάκια στο μπαλκόνι μας

Μπορείτε να φανταστείτε την μαγειρίτσα χωρίς φρέσκο κρεμμυδάκι; Ή την σαλάτα μαρουλιού; Για δοκιμάστε να κάνετε μία νόστιμη και «δεμένη» σάλτσα χωρίς ξερό κρεμμύδι; Παρατηρείστε ότι, μόνο για το κρεμμύδι χρησιμοποιείται το υποκοριστικό του -κρεμμυδάκι- για να περιγραφεί μία άλλη όψη και χρήση του ιδίου φυτού. Οι...

Διαβάστε περισσότερα ...

Ασύρτικο Σαντορίνης

Η ποικιλία ασύρτικο συνδέεται με τις Κυκλάδες, και ειδικότερα με τη Σαντορίνη. Εκεί η αμπελοκαλλιέργεια έχει αποδεδειγμένη ιστορία 3.500 χρόνων. Τα αμπέλια της Σαντορίνης είναι αυτόριζα, γιατί δεν τα πείραξε η φυλλοξήρα που ρήμαξε τον αμπελώνα της Ευρώπης, επομένως πάρα πολύ παλιά.Είναι ένας αμπελώνας...

Διαβάστε περισσότερα ...

Στο ρύζι και τα όσπρια στρέφονται οι καταναλωτές λόγω κρίσης

Σε διατροφικές συνήθειες του παρελθόντος στρέφονται οι Έλληνες λόγω της κρίσης, σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα η ΕΛΣΤΑΤ. Οι βιομηχανίες τυποποίησης ρυζιού και οσπρίων κατέγραψαν αύξηση εσόδων και βελτιωμένη αποδοτικότητα το 2011, τάση η οποία συνεχίζεται και φέτος. Το 2011 η παραγωγή τυποποιημένου ρυζιού αυξήθηκε κατά 11,3%, ενώ ανοδικά κινήθηκε και η παραγωγή τυποποιημένων οσπρίων. Στο πρώτο πεντάμηνο...

Διαβάστε περισσότερα ...