10 Οκτ 2012

Ψωμί: Μύθοι & Αλήθειες

Το ψωμί, μαζί με άλλα δημητριακά, όπως τα ζυμαρικά, το ρύζι και οι πατάτες αποτελούν τον απαγορευμένο «πόθο» πολλών ατόμων που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Μία από τις πρώτες κινήσεις των ατόμων αυτών είναι ο περιορισμός ή ακόμα και αφαίρεση του ψωμιού από το διαιτολόγιο. Πόσο σωστή είναι μία τέτοια κίνηση όμως; Το ψωμί πρέπει...
Διαβάστε περισσότερα ...

Γεωθερμία - Γεωθερμική ενέργεια

Λόγω κατάλληλων γεωλογικών συνθηκών, ο Ελλαδικός χώρος διαθέτει σημαντικές γεωθερμικές πηγές και των τριών κατηγοριών (υψηλής, μέσης και χαμηλής ενθαλπίας) σε οικονομικά βάθη (100-1500 μ). Σε μερικές περιπτώσεις τα βάθη των γεωθερμικών ταμιευτήρων είναι πολύ μικρά, κάνοντας ιδιαίτερα ελκυστική, από.....οικονομική άποψη, τη γεωθερμική...
Διαβάστε περισσότερα ...

Το αλάτι: το «ψυγείο» της αρχαιότητας

Αλάτι (χλωριούχο νάτριο, NaCl ) Η αρχαία ελληνική λέξη «ο άλς» ( γεν. του άλατος) δεν πρέπει να συγχέεται με το « η άλς», γεν. της αλός (: η θάλασσα), αν και αυτές οι δύο λέξεις ανήκουν στην ίδια οικογένεια. Από το θέμα αλ. παρήχθησαν οι λέξεις: θάλασσα, αλιεύς, Άλιμος, αλυκή, άλμη, αιγιαλός (> μεσ. : γιαλός), παραλία, Αγχίαλος,...
Διαβάστε περισσότερα ...

Διατήρηση τροφών στην αρχαιότητα

ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΝΩΠΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ ΧΩΡΙΣ ΑΛΑΤΙ: καλύπτεις το νωπό κρέας της αρεσκείας σου με μέλι και το κρεμάς ψηλά μαζί με το σκεύος- το χρησιμοποιείς, όποτε θέλεις.Η μέθοδος αυτή προτιμάται το χειμώνα, γιατί το καλοκαίρι το κρέας αντέχει μόνο για λίγες μέρες. Το ίδιο ισχύει και για το βραστό κρέας. ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΗΓΑΝΗΤΩΝ ΨΑΡΙΩΝ: περιχύνονται...
Διαβάστε περισσότερα ...

Η κανέλα εχθρός του διαβήτη

Σύμφωνα με ειδική έρευνα Αμερικανών επιστημόνων, «πρωταθλητής» κατά του διαβήτη αναδείχθηκε η κανέλα. Οι ειδικοί ανακάλυψαν πως το γνωστό μπαχαρικό μπορεί να είναι ιδιαιτέρως βοηθητικό στις μεταβολικές διαδικασίες των ατόμων που πάσχουν από διαβήτη τύπου ΙΙ, καθώς: 1.Μπορεί να αυξήσει τον μεταβολισμό της γλυκόζης, ο οποίος...
Διαβάστε περισσότερα ...

Τζίνσενγκ και κρόκος ανεβάζουν τη λίμπιντο στα ύψη!

Είστε κουρασμένοι και πιεσμένοι από τη δουλειά; Η διάθεσή σας για σεξ είναι πεσμένη τον τελευταίο καιρό και δεν ξέρετε τι να κάνετε ώστε να δώσετε νέο αέρα στη σεξουαλική σας ζωή; Τζίνσενγκ και κρόκος (ζαφορά) υπόσχονται να βάλουν φωτιά στο... κρεβάτι σας σύμφωνα με έρευνα Καναδών επιστημόνων.Οι ερευνητές του πανεπιστημίου του Γκελφ στο Οντάριο,...
Διαβάστε περισσότερα ...

Φυτά με ανθρώπινη συμπεριφορά

Επιλέγουν το ταίρι τους, καλούν σε βοήθεια ή ακόμα προσποιούνται κάποια ασθένεια. Τα παρακάτω φυτά συμπεριφέρονται σαν άνθρωποι...Επιλέγουν το ταίρι τουςΠολλά φυτά αποφεύγουν τη γύρη από άλλα είδη, δημιουργώντας ιδιαίτερες σχέσεις με κάποιους επικονιαστές, όπως είναι τα μυρμήγκια, τα πουλιά και έντομα. Όμως, τα φυτά καπνού (της οικογένειας...
Διαβάστε περισσότερα ...

Έφτιαξαν διαφανές χώμα

Βρετανοί επιστήμονες δημιούργησαν για πρώτη φορά διάφανο χώμα, το οποίο όχι μόνο θα ικανοποιεί την περιέργεια για το τι συμβαίνει στις ρίζες των φυτών, αλλά υπόσχεται και βελτιωμένες καλλιέργειες.Μετά από δύο χρόνια επίμονων προσπαθειών, οι ερευνητές με επικεφαλής τον τον βιολόγο Λάϊονελ Ντιπουί του Ινστιτούτου Τζέημς Χάτον...
Διαβάστε περισσότερα ...

Γαλάζιος χρυσός: Παγκόσμιοι Πόλεμοι για το νερό

Οι πόλεμοι του μέλλοντος θα γίνονται για το νερό, όπως γίνονται και σήμερα για το πετρέλαιο, καθώς η πηγή της ανθρώπινης επιβίωσης εισάγεται στις παγκόσμιες αγορες και στην πολιτική αρένα. Εταιρείες γίγαντες, ιδιώτες επενδυτές, και διεφθαρμένες κυβερνήσεις συναγωνίζονται για τα φθίνοντα αποθέματα νερού, δημιουργώντας αντιδράσεις,...
Διαβάστε περισσότερα ...

ΣΩΣΤΕ... ΚΡΥΨΤΕ... ΑΣΦΑΛΙΣΤΕ ΣΠΟΡΟΥΣ !

Ήταν απλά θέμα χρόνου οι ελληνικές ντόπιες ποικιλίες σπόρων να βρεθούν στο στόχαστρο της επίθεσης, όπως αυτή εξαπολύεται με την μορφή του κλεισίματος της Τράπεζας Διατήρησης Γενετικού Υλικού.Η αλήθεια είναι ότι γενικά η συγκυρία δεν θα μπορούσε να είναι χειρότερη για τις φυσικές, ντόπιες ποικιλίες σπόρων σε παγκόσμιο επίπεδο, οι οποίες...
Διαβάστε περισσότερα ...

Κελάηδισμα με βάση γραμματικούς κανόνες!

Η ικανότητα των πτηνών είναι επίκτητη Δεν είναι τελικά μόνο οι άνθρωποι που γνωρίζουν από γραμματική και συντακτικό. Ακόμα και τα πουλιά, έστω κι αν δεν έχουν ουσιαστικά ή ρήματα, φαίνεται πως έχουν «κανόνες» γραμματικής και συντακτικού όταν τιτιβίζουν, σύμφωνα με μια νέα πρωτοποριακή ιαπωνική επιστημονική έρευνα. Οι ερευνητές του...
Διαβάστε περισσότερα ...

Καθαρισμός του αέρα με τη βοήθεια των φυτών

Έναν καθαριστή αέρα που συνδυάζει την τελευταία τεχνολογία αλλά και τα οφέλη της φύσης ανέπτυξε ο Γάλλος σχεδιαστής Mathieu Lehanneur, με τη βοήθεια του καθηγητή του Χάρβαρντ David Edwards, στο πλαίσιο ενός επιστημονικού πειράματος το 2007.Πρόκειται για ένα «πράσινο» γκάτζετ που αποβάλλει τις τοξίνες από το σπίτι αποτελεσματικότερα...
Διαβάστε περισσότερα ...

Ληγμένα τρόφιμα και με το νόμο

Ληγμένα, (μη ευαλλοίωτα τρόφιμα), σε τιμή προσφοράς, θα μπορούν σύντομα να πωλούνται παντού, σύμφωνα με νέα αγορανομική νομοθεσία, που ανακοινώθηκε χθες. Σύμφωνα με το 5ο άρθρο του νέου νόμου, «επιτρέπεται η διάθεση τροφίμων περασμένης χρονολογίας ελάχιστης διατηρησιμότητας, πλην όσων προσδιορίζονται από την κείμενη νομοθεσία...
Διαβάστε περισσότερα ...

ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΑΠΟΚΤΗΣΕΤΕ ΠΑΡΑΘΑΛΑΣΣΙΟ ΑΓΡΟΤΕΜΑΧΙΟ ΑΠΟ 7000€ ΣΤΗ ΝΕΑ ΠΟΤΙΔΑΙΑ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ