Εντυπωσιακές λήψεις φρούτων και λαχανικών με μαγνητικό τομογράφο

Κρινάκια

Μια μοναδική ματιά στο τι πραγματικά τρώμε, έριξε ο Αντι Έλισον, τεχνικός απεικόνισης μαγνητικού συντονισμού (MRI) στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Βοστόνης, στις ΗΠΑ.
Ο ευρηματικός ειδικός αποφάσισε να γνωρίσει τον «εσωτερικό κόσμο» των τροφίμων που καταναλώνουμε, υποβάλλοντας σε μαγνητική τομογραφία φρούτα, λαχανικά και άνθη.

Ντομάτα

Αγγούρι

Μπρόκολο

Πρωτέα

Ηλίανθος

Αγγινάρα

Πολύ περισσότερες εντυπωσιακές λήψεις υψηλής ανάλυσης  βρίσκονται συγκεντρωμένες στο μπλογκ του Έλισον, «Inside Insides».

Ειρήνη Βενιού Βήμα