2 Οκτ 2012

Τι είναι το χαλάζι; Πως δημιουργείται;




Όλοι έχουμε δει αυτό το περίεργο καιρικό φαινόμενο: το χαλάζι. Ακόμα και καλοκαιριάτικα! Είναι δυνατόν;! Ας δούμε λοιπόν τι είναι και πως δημιουργείται.

Το χαλάζι όπως όλοι γνωρίζουμε, είναι μία μορφή βροχόπτωσης, που πέφτει από τον ουρανό, όχι υπο μορφή βροχής, αλλά υπο μορφή "παγωμένης" βροχής, ή πιο απλά, υπό μορφή παγωμένων σφαιριδίων.

Το φαινόμενο της πτώσης του χαλαζιού, όπως είναι αυτονόητο, ονομάζεται χαλαζόπτωση.

μέγεθος χαλαζιούΤα σφαιρίδια αυτά, ανάλογα με το πόσο έντονο είναι το "παιχνίδι" που εξελίσσεται στα σύνεφφα, μπορούν να έχουν μέγεθος όσο ένα μικρό μπιζέλι, ή στη χειρότερη, μπορεί να έχουν το μέγεθος ένός μεγάλου πορτοκαλιού.

Ωραία όλα αυτά. Αλλά τι συμβαίνει εκεί πάνω και δημιουργείται το χαλάζι;
Πως είναι δυνατόν, ακόμα και με ζεστό καιρό, να πέφτουν "παγάκια" από τον ουρανό;

Για να δημιουργηθεί το χαλάζι, θα πρέπει να συμβούν πολλά πράγματα μαζί.

σύνεφφα και υγρασίαΑρχικά, θα πρέπει να δημιουργηθούν σύννεφα φορτωμένα με μεγάλη ποσότητα υγρασίας και σε ύψος τουλάχιστον 15 χιλιομέτρων.

Η θερμοκρασία σε αυτά τα ύψη, πολλές φορές είναι πολύ χαμηλή.

Είναι τόσο χαμηλή, που μπορούν πολύ εύκολα να παγώσουν τα σταγονίδια που υπάρχουν στα σύννεφα (την ενισχυμένη υγρασία που προαναφέραμε).

Όμως δεν αρκεί μόνο αυτό για τη δημιουργία του χαλαζιού.

ισχυροί άνεμοιΠαράλληλα, στα σύννεφα αυτά, δημιουργούνται ισχυροί άνεμοι.
Αυτοί οι άνεμοι δημιουργούν ρεύματα αέρος από τη γη προς τον ουρανό.

Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να ανασηκώνονται μικροσκοπικά στερεά σωματίδια από τη γη (όπως μόρια σκόνης), μέχρι τα σύννεφα με τους παγωμένους κρυστάλλους.

Όταν αυτά τα μικροσκοπικά στερεά αντικείμενα, "διασχίσουν" τα σύνεφφα, με τη βοήθεια των ισχυρών ανέμων, θα έρθουν σε επαφή με τους παγωμένους κρυστάλλους.

Σε αυτό το σημείο, πολλά μικρά σύνολα κρυστάλλων(παγωμένα σταγονίδια), θα γίνουν μικρά παγωμένα σφαιρίδια, κατά την επαφή τους με τα στερεά μικροσκοπικά σωματίδια.

Αυτό οφείλεται σε ένα μετεωρολογικό φαινόμενο που λέγεται nuclei.

Τα μικρά παγωμένα σφαιρίδια που μόλις δημιουργήθηκαν(χαλάζι), έχουν μόλις αποκτήσει βάρος, που τους επιτρέπει να πέσουν στο έδαφος. Όμως πολλές φορές, ανάλογα με το πόσο ισχυροί είναι οι άνεμοι, μπορεί αυτά τα μικρά παγωμένα σφαιρίδια να "ξανατραβηχτούν" πάνω αρκετές φορές.

Σε κάθε ταξίδι που κάνουν προς τα πάνω, προστίθεται και μία επιπλέον στρώση πάγου πάνω τους, με αποτέλεσμα να μεγαλώνουν όλο και περισσότερο.

Απο κάποιο σημείο που επαναλαμβάνεται αυτό και μετέπειτα, θα έχουν αποκτήσει τόσο μεγάλο βάρος, που οι άνεμοι δεν θα μπορέσουν να τα ξανατραβήξουν επάνω και θα πέσουν στο έδαφος!

Έτσι, ανάλογα με το πόσο δυνατοί άνεμοι υπάρχουν και πόσο μεγάλη είναι η τάση των ανέμων, να τραβήξουν "βαρέα" αντικείμενα ψηλά, ανάλογο μέγεθος θα έχει και το χαλάζι.

Αν κάνουμε ανατομία ένα παγωμένο σφαιρίδιο χαλαζιού, θα δούμε ότι αποτελείται από πολλές στρώσεις, η μία μέσα στην άλλη, ακριβώς σαν το κρεμμύδι. 


στρώσεις χαλαζιού


Τέλος, ο λόγος που φτάνει στη γη σε στέρεη μορφή(πάγος) και όχι σε υγρή, είναι επειδή πολύ απλά, δεν πρόλαβε να λιώσει, επειδή πέφτει σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.

Είναι σαν να πετάμε ένα μικρό παγάκι από την ταράτσα της πολυκατοικίας μας: θα φτάσει στο έδαφος σαν παγάκι γιατί δεν θα έχει προλάβει να λιώσει.


Διαβάστε περισσότερα ...

Το 80% της άγριας βλάστησης δε θα υπήρχε χωρίς τις μέλισσες!



Χωρίς τις μέλισσες η τροφή μας θα περιορίζονταν σε καλαμπόκι, ρύζι και σιτάρι. 
Σύμφωνα με επιστημονικές μελέτες, το 84% από τα καλλιεργούμενα φυτά χρειάζονται τη μέλισσα για επικονίαση ενώ το 80% της άγριας βλάστησης οφείλεται στις μέλισσες! 
Γενικότερα πάντως τα έντομα αυτά, που θεωρούνται τα σπουδαιότερα από οικονομικής άποψης για τον άνθρωπο, συμμετέχουν άμεσα ή έμμεσα στο 15-30% της παραγωγής τροφίμων...

«Ευτυχώς, για μας, η μέλισσα είναι ένα ανθεκτικό και ευπροσάρμοστο στις αντιξοότητες έντομο», όπως εξηγεί στο ΑΜΠΕ ο εντομολόγος, καθηγητής Γεωπονίας του ΑΠΘ, Ανδρέας Θρασυβούλου και τονίζει πως:

«Χάρις στους μελισσοκόμους οι πληθυσμοί της μέλισσας είναι περισσότεροι από πέρσι στην Ελλάδα. Πιο συγκεκριμένα τα μελίσσια (οι κυψέλες) αυξήθηκαν από 1.200.000 σε 1.560.000».

«Το πρόβλημα εντοπίζεται στις αγριομέλισσες, που επηρεάζονται αρνητικά από τη μονοκαλλιέργεια, τα δηλητήρια και τις πυρκαγιές. Τα άγρια έντομα είναι εξίσου χρήσιμα και πρέπει να προστατευτούν. Υπάρχουν τουλάχιστον 20.000 διαφορετικά είδη άγριων μελισσών. Κάθε είδος είναι εξειδικευμένο στην επικονίαση συγκεκριμένων φυτών», επισημαίνει ο καθηγητής.

Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελούν οι αγριομέλισσες που παίρνουν από τις ορχιδέες, εκτός από τη γύρη, το λάδι του φυτού για να αποκτήσουν το άρωμα εκείνο που θα τις κάνει να προσελκύσουν τις θηλυκές.

Προκύπτει έτσι, πως οι συγκεκριμένες μέλισσες σε μια σχέση αλληλεξάρτησης, από τα σοφά καμωμένα σχέδια της φύσης, χρειάζονται όπως αναφέρει ο agelioforos.gr, τις ορχιδέες για να αναπαραχθούν και οι ορχιδέες τις μέλισσες για να πολλαπλασιαστούν.

«Όλα αυτά μας δείχνουν πόσο πολύ συμβάλει η μέλισσα στη διατήρηση του περιβάλλοντος: Συνδράμει στη διατήρηση της βιοποικιλότητας, βοηθά στον εμπλουτισμό του εδάφους με οργανικές ουσίες και στην προστασία της γης από τη διάβρωση», υπογραμμίζει ο καθηγητής.






Διαβάστε περισσότερα ...

1 Οκτ 2012

Ζώντας με τους λύκους



Ζώντας με τους λύκους (1)


Οι Jim και Jamie Dutcher πέρασαν 6 χρόνια ζώντας κοντά σε λύκους, προκειμένου να παρατηρήσουν και να κινηματογραφήσουν την συμπεριφορά αυτών των άγριων ζώων. Το ζευγάρι ζούσε σε μια σκηνή, χωρίς τρεχούμενο νερό ή ηλεκτρισμό, μέσα στην μεγαλύτερη περιοχή που ζουν λύκοι στον κόσμο, στο Idaho των ΗΠΑ.
Οι Dutchers είχαν μια μοναδική οπτική της ζωής της αγέλης, αφού τους δόθηκε η δυνατότητα να πλησιάσουν πολύ κοντά στους λύκους και να αποκτήσουν έναν εξαιρετικό δεσμό μαζί τους. Κατά τη διάρκεια της παραμονής τους τράβηξαν πολλές μοναδικές φωτογραφίες των λύκων στο φυσικό τους περιβάλλον, ενώ παράλληλα κινηματογραφούσαν ένα ντοκιμαντέρ που έχει ως στόχο να διαλύσει τους μύθος που θέλουν τους λύκους να είναι αδίστακτα τέρατα, και να δείξει ότι πρόκειται για έξυπνα πλάσματα που μπορούν να νιώσουν αγάπη και άλλα συναισθήματα.

Ζώντας με τους λύκους (2)
Ζώντας με τους λύκους (3)
Ζώντας με τους λύκους (4)
Ζώντας με τους λύκους (5)
Ζώντας με τους λύκους (6)
Ζώντας με τους λύκους (7)
Ζώντας με τους λύκους (8)
Ζώντας με τους λύκους (9)
Ζώντας με τους λύκους (10)
Ζώντας με τους λύκους (11)
Ζώντας με τους λύκους (12)
Ζώντας με τους λύκους (13)
Ζώντας με τους λύκους (14)
Ζώντας με τους λύκους (15)
Ζώντας με τους λύκους (16)
Ζώντας με τους λύκους (17)
Ζώντας με τους λύκους (18)


http://www.otherside.gr




Διαβάστε περισσότερα ...

Χωριό στη Σκωτία καλύφθηκε με… αφρό!



Χωριό στη Σκωτία καλύφθηκε με…αφρό! (7)


Με ένα απίστευτο θέαμα ήρθαν αντιμέτωποι οι κάτοικοι του χωριού Footdee κοντά στο Aberdeen της Σκωτίας κατά τη διάρκεια της σφοδρής κακοκαιρίας που πλήττει το Ηνωμένο Βασίλειο, όταν είδαν τα πάντα να έχουν καλυφθεί από κάτι που έμοιαζε με αφρό. Όπως θα δείτε στις φωτογραφίες που ακολουθούν, δρόμοι, αυτοκίνητα και σπίτια είναι καλυμμένα με ένα μείγμα νερού και άμμου το οποίο από την ένταση των θυελλωδών ανέμων, πήρε την μορφή του αφρού.

Χωριό στη Σκωτία καλύφθηκε με…αφρό! (2)
Χωριό στη Σκωτία καλύφθηκε με…αφρό! (3)
Χωριό στη Σκωτία καλύφθηκε με…αφρό! (4)
Χωριό στη Σκωτία καλύφθηκε με…αφρό! (5)
Χωριό στη Σκωτία καλύφθηκε με…αφρό! (6)
Χωριό στη Σκωτία καλύφθηκε με…αφρό! (1)


 http://www.otherside.gr



Διαβάστε περισσότερα ...

Έντομα μας ξεναγούν στην Ιστορία





Τα έντομα αποτελούν για τους ιατροδικαστές χρήσιμους βοηθούς εδώ και χρόνια. Ειδικά όταν οι τελευταίοι θέλουν να καθορίσουν τη χρονική στιγμή του θανάτου ενός ατόμου.

Αρκετές νέες έρευνες καταδεικνύουν ότι έντομα ηλικίας πολλών χιλιάδων ετών μπορούν να μας διηγηθούν ενδιαφέρουσες ιστορίες για παλαιότερους πολιτισμούς.

Με τον ίδιο τρόπο που η σύγχρονη πανίδα των εντόμων μπορεί να συνδράμει ιατροδικαστές και αστυνομικούς στην εξιχνίαση των συνθηκών κάτω από τις οποίες διεπράχθη ένα έγκλημα, έτσι και τα πανάρχαια έντομα μπορούν να μας αποκαλύψουν λεπτομέρειες για παλαιότερους πολιτισμούς.

Στο παρελθόν οι αρχαιολόγοι σπάνια διατηρούσαν τα μικρά έντομα που έβρισκαν ανάμεσα σε σκελετούς και σε κομμάτια αγγείων από ανασκαφές. Όμως τώρα έχουν αντιληφθεί ότι είναι ικανά να συμπληρώσουν τις κενές σελίδες των προϊστορικών μας χρόνων.

Πηγή: scienceillustrated.gr



Διαβάστε περισσότερα ...

30 Σεπ 2012

Tσίπουρο..ένα πραγματικά Ελληνικό ποτό!




Το ιστορικό του τσίπουρου
Το τσίπουρο είναι ένα αλκοολούχο ελληνικό ποτό που για πρώτη φορά παρασκευάστηκε στο Άγιο Όρος τον 14ο αιώνα και από τότε συνηθίζεται να παρασκευάζεται κυρίως στη Βόρεια Ελλάδα και όχι μόνο. Το τσίπουρο θεωρούταν πάντα το ποτό των φτωχών διότι για να παραχθεί δεν απαιτούνται μεγάλα έξοδα. Για να παραχθεί, χρειάζεται ειδική άδεια αλλά υπάρχουν πολλοί ερασιτέχνες και οικογένειες που φτιάχνουν τσίπουρο από πολύ παλιά. Πρέπει επίσης να τονιστεί ότι η μέθοδος που παρασκευάζεται το τσίπουρο διαφέρει πάρα πολύ από τη μέθοδο που παρασκευάζεται το ούζο. Η καλύτερη περίοδος για να παρασκευαστεί το τσίπουρο είναι από τα μέσα του Οκτώβρη μέχρι και τα τέλη του Δεκέμβρη, ανάλογα και με τη περιοχή.
Το τσίπουρο χρησιμοποιεί ως βασικό του προϊόν λιωμένα κόκκινα ή λευκά σταφύλια μετά από τη συμπίεσή τους, που ονομάζονται στέμφυλα. Το ρακί ή η τσικουδιάείναι το Κρητικό τσίπουρο που πολλές φορές προστίθενται και φύλλα καρυδιάς. Επίσης η Κυκλαδίτικη σούμα, η Κυπριακή ζιβανία και η Ιταλική γκράπα είναι αλκοολούχα ποτά που μοιάζουν πάρα πολύ με το τσίπουρο.
 
Πώς παρασκευάζεται το τσίπουρο
Αυτό που πρέπει να γίνει αρχικά είναι τα στέμφυλα να ζυμωθούν για περίπου 1 μήνα όταν ζυμώνονται μόνα τους και πολύ λιγότερο όταν ζυμώνονται μαζί με το μούστο. Η αιτία της απόσταξης είναι να υπάρξει ένα υγρό που να περιέχει όσο το δυνατόν περισσότερη αλκοόλη. Για τη διαδικασία της απόσταξης χρησιμοποιείται ένα καζάνι όπου θερμαίνονται τα στέμφυλα και οι ατμοί εισχωρούν μέσα σε ένα σωλήνα στον ψυκτήρα όπου εκεί ψύχονται και αποκτούν υγρή μορφή. Για λόγους ασφαλείας το καζάνι πρέπει να έχει διπλά τοιχώματα για να μην έχουν άμεση επαφή ο βραστήρας με το υλικό της απόσταξης αφού σε αυτή τη περίπτωση το τσίπουρο θα αποκτήσει το άρωμα του καμένου.
Με τη πρώτη απόσταξη δημιουργείται η σούμα όπου σε περιοχές όπως οι Κυκλάδες και η Κρήτη γίνεται κατανάλωσή της. Το υλικό της πρώτης απόσταξης πάει και στη δεύτερη απόσταξη αλλά για να υπάρξει καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα, στη δεύτερη απόσταξη γίνεται χρήση αρωματικών όπως ο μάραθος, η γλυκάνισος και ημαστίχα. Είναι επίσης σημαντικό να αναφέρουμε ότι τα 15 κιλά στέμφυλα παρασκευάζουν περίπου 2,5 λίτρα τσίπουρο.
 
Ιδιότητες του τσίπουρου
Το χρώμα του τσίπουρου είναι από το τελείως διαυγές μέχρι και έντονο κίτρινο, ανάλογα με το πόσο χρόνο έχει που παρασκευάστηκε. Όταν περιέχει γλυκάνισο και προστεθεί νερό τότε το τσίπουρο αποκτά το λευκό χρώμα που έχει το ούζο. Πολλοί Έλληνες παρασκευαστές τσίπουρου το αφήνουν να ωριμάσει για πολύ καιρό γιατί διαπίστωσαν ότι έτσι γίνεται ακόμη πιο εύγευστο.
Επίσης το τσίπουρο καταναλώνεται σε μικρά ποτήρια λόγω του ότι περιέχει αυξημένη ποσότητα αλκοόλ. Σερβίρεται συνήθως με μεζέδες όπως ελιές, τυρί φέτα, κεφτέδες, αγγουράκι. Ακόμη σε πολλά εστιατόρια σερβίρεται ως επιδόρπιο μετά το φαγητό μαζί με φρούτο ή γλυκό ως κέρασμα. Όταν έχει πολύ κρύο το χειμώνα είναι πολύ ωραίο να προστεθεί μέλι μαζί με το τσίπουρο. Έτσι προκύπτει το ρακόμελο όπου ζεσταίνει πολύ τον οργανισμό. Επίσης το τσίπουρο μπορεί να θεραπεύσει τα κρυολογήματα καθώς και τις στομαχικές διαταραχές σε κάποιες περιπτώσεις.

ΠΗΓΗ: ecotimes.gr


Διαβάστε περισσότερα ...

28 Σεπ 2012

25 Φωτογραφίες απο τα πιο όμορφα ζώα!!





Οι πιο όμορφες φωτογραφίες είναι εκείνες που γίνονται στη φύση. Τίποτα δεν συγκρίνεται με την έκφραση μιας τίγρης, το μαγευτικό πέταγμα του αετού ή τη δύναμη μιας λευκής αρκούδας. Παρακάτω μπορείτε να δείτε  τις 25 πιο όμορφες φωτογραφίες των ζώων που θα αιχμαλωτίσουν την προσοχή σας…


.
25 Most Beautiful Animals Photography StumbleUpon 1 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
25 Most Beautiful Animals Photography StumbleUpon 2 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
25 Most Beautiful Animals Photography StumbleUpon 3 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
25 Most Beautiful Animals Photography StumbleUpon 4 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
25 Most Beautiful Animals Photography StumbleUpon 5 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
25 Most Beautiful Animals Photography StumbleUpon 6 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
25 Most Beautiful Animals Photography StumbleUpon 7 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
25 Most Beautiful Animals Photography StumbleUpon 8 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
25 Most Beautiful Animals Photography StumbleUpon 9 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
25 Most Beautiful Animals Photography StumbleUpon 10 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
25 Most Beautiful Animals Photography StumbleUpon 11 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
25 Most Beautiful Animals Photography StumbleUpon 12 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
Beautiful animals photographu stumbleupon 1 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
25 Most Beautiful Animals Photography StumbleUpon 14 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
25 Most Beautiful Animals Photography StumbleUpon 15 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
Beautiful animals photographu stumbleupon 14 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
Beautiful animals photographu stumbleupon 20 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
Beautiful animals photographu stumbleupon 27 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
Beautiful animals photographu stumbleupon 5 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
25 Most Beautiful Animals Photography StumbleUpon 20 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
Beautiful animals photographu stumbleupon 15 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
25 Most Beautiful Animals Photography StumbleUpon 22 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
25 Most Beautiful Animals Photography StumbleUpon 23 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
Beautiful animals photographu stumbleupon 12 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon
25 Most Beautiful Animals Photography StumbleUpon 25 25 Most Beautiful Animals Photography on StumbleUpon                                                                

http://networkedblogs.com


Διαβάστε περισσότερα ...

ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΑΠΟΚΤΗΣΕΤΕ ΠΑΡΑΘΑΛΑΣΣΙΟ ΑΓΡΟΤΕΜΑΧΙΟ ΑΠΟ 7000€ ΣΤΗ ΝΕΑ ΠΟΤΙΔΑΙΑ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ